先日、年長さんが季節感あふれるスイーツ作りに挑戦しました。その名も「あじさいゼリー」
カルピスゼリーの上にあじさいの花を乗せたイメージで作ったゼリーです。
材料にバタフライピーというものを使いました。青色から紫色やピンク色に変化する不思議な食材です。色の実験遊びを楽しんだあとに、クッキング開始。材料を混ぜるたびに「おいしくな〜れ！」とおまじないを唱えながら作っていました。冷蔵庫から冷えたゼリーを取り出してお弁当後のデザートに。「おいしい！」と口々に言ってましたが、残念、おかわりはなかったようです。
ゼリー完成形
ゼラチンを入れて、混ぜています。
